La fame in Sudafrica raggiunge il livello più alto dal 2010

08:32

La fame in Sudafrica ha raggiunto il livello più alto riportato dal 2010 nel 2025, evidenziando la continua pressione sui bilanci familiari nonostante un rallentamento dell'inflazione dei prezzi alimentari. Secondo l'Indice di Sicurezza Alimentare Sudafricano 2026, il 12% delle famiglie ha segnalato di aver sperimentato fame lo scorso anno, rispetto all'11,9% nel 2024. Il rapporto ha anche stimato che il 14,7% della popolazione ha sperimentato fame durante il 2025.

L'indice, compilato da un team di ricerca che include economisti dell'Università di Stellenbosch, ha registrato un calo del punteggio complessivo di sicurezza alimentare del paese, da 56,5 punti nel 2024 a 52,6 punti nel 2025. Il deterioramento indica difficoltà persistenti nel garantire che le famiglie possano ottenere cibo sufficiente e nutriente in modo regolare.

I ricercatori hanno identificato le pressioni sui prezzi alimentari come un fattore principale alla base del calo. Sebbene l'inflazione alimentare sia rallentata, i costi alimentari sono aumentati più rapidamente dell'inflazione generale nel periodo coperto dal rapporto, indebolendo la capacità delle famiglie di mantenere diete adeguate. La disponibilità di cibo e l'accesso a una dieta varia sono stati relativamente stabili, ma questi indicatori non sono stati sufficienti a compensare la crescente pressione finanziaria sulle famiglie.

La pressione sulle finanze familiari si estende oltre la spesa alimentare. A marzo, l'abitazione e le utenze rappresentavano il 39% dell'inflazione complessiva, mentre il cibo contribuiva per il 19%, secondo i dati citati nell'indice. Queste spese concorrenti lasciano molte famiglie con meno denaro disponibile per cibo, trasporti, assistenza sanitaria e altre necessità essenziali.

L'inflazione alimentare è rallentata all'1% a giugno, ma i minori aumenti dei prezzi non significano necessariamente che il cibo sia diventato accessibile per le famiglie i cui redditi non sono riusciti a tenere il passo con l'aumento accumulato del costo della vita. Le famiglie già in difficoltà finanziaria potrebbero continuare a lottare anche quando il tasso di inflazione diminuisce.

Le famiglie rurali guidate da donne sono state identificate tra i gruppi che affrontano livelli particolarmente elevati di vulnerabilità. La quota di queste famiglie che vive al di sotto della soglia di povertà alimentare è aumentata dal 38,4% nel 2023 al 41,7% nel 2025. I dati sottolineano gli effetti disuguali dell'insicurezza alimentare, in particolare dove il reddito limitato e le minori opportunità economiche limitano l'accesso a una nutrizione adeguata.

L'indice ha anche evidenziato differenze tra le province. Il Limpopo ha registrato risultati relativamente più forti, mentre il Northern Cape e il North West hanno ricevuto punteggi più bassi in mezzo a un aumento della fame e a una diminuzione della diversità alimentare. Tali disparità regionali suggeriscono che l'insicurezza alimentare è influenzata non solo dalle condizioni economiche nazionali, ma anche dalle differenze nelle risorse familiari e nelle circostanze locali.

I cambiamenti nelle abitudini di acquisto forniscono un'altra indicazione della pressione sui consumatori. Sempre più famiglie si stanno rivolgendosi a pacchetti più piccoli e prodotti alimentari più economici per gestire bilanci limitati. Sebbene queste scelte possano aiutare a ridurre la spesa immediata, possono anche limitare la varietà alimentare e, in alcuni casi, ridurre la qualità nutrizionale dei pasti.

I risultati sollevano preoccupazioni più ampie sul rapporto tra costi della vita, povertà e salute pubblica in Sudafrica. Affrontare la fame richiede più di un rallentamento dell'inflazione alimentare: il potere d'acquisto delle famiglie, l'accesso a prodotti nutrizionali accessibili e il supporto per le comunità vulnerabili rimangono fattori importanti per migliorare la sicurezza alimentare. L'indice 2026 suggerisce che, nonostante un certo allentamento delle pressioni sui prezzi, molte famiglie continuano a affrontare barriere significative per ottenere una dieta adeguata.